Mon épouse a acheté une salade «duo de quinoa pois doux» mais nous constatons que le produit contient 9.3% de quinoa pour 13% de pois doux. Le produit en plus grande quantité est de la semoule de blé dur. Est-ce légal de « mentir » ainsi sur l’étiquetage?
Léo répond:
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L’intitulé « salade duo de quinoa pois doux » correspond à la dénomination de vente du produit, une des mentions obligatoires dans l’étiquetage des denrées alimentaires préemballées. On constate malheureusement que certains professionnels usent délibérément de noms qui ne correspondent pas toujours à la réalité du produit. Lors de l’achat d’un nouveau produit, il est donc important d’étudier son étiquette, car elle contient des mentions obligatoires qui peuvent vous être utiles comme l’origine, la liste des ingrédients, la quantité de certains ingrédients notamment ceux mis en avant dans la dénomination de vente, la date limite de consommation etc… (règlement UE n° 1169/2011). En l’espèce, le professionnel vous a bien informé sur la quantité de quinoa et de pois doux et donc respecté la réglementation en vigueur.