C’est la semaine du goût!

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La semaine du goût fête ses 28 ans ! Partout en France, des initiatives auxquelles peuvent participer les consommateurs-petits et grands- sont programmées du 8 au 14 octobre. Cette manifestation donne l’occasion aux professionnels et au grand public, de se retrouver pour s’initier au goût et aux richesses du patrimoine culinaire français, tout en s’inscrivant dans…

Un conseil national de l’alimentation réformé

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Mis en sommeil depuis un an par suite des procédures de renouvellement de mandat, le Conseil National de l’Alimentation (CNA) est relancé et renforcé, par l’élargissement de la place de la société civile dans sa composition avec de nouveaux membres dont des associations de l’aide alimentaire, de la protection de l’environnement et des usagers des systèmes…