La sécurité sociale alimentaire : un dispositif social et écologique bientôt en place ?

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Depuis 2019, des collectifs citoyens ont mis en place des expérimentations à l’échelle locale destinées à garantir à chacun une alimentation de qualité, durable et locale. Ce dispositif de sécurité sociale alimentaire entend lutter contre la précarité alimentaire croissante, qui touche près de 9,1 millions de personnes[1], tout en répondant à l’urgence écologique. Une proposition…

Tuto Conso : les Circuits courts

Tuto Conso : les Circuits courts

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Qualité, saisonnalité, traçabilité, fraîcheur correspondent aux exigences formulées par les consommateurs depuis les différentes crises alimentaires (vache folle, viande de cheval…). Pour répondre à ces préoccupations, les circuits courts sont une parfaite alternative pour les consommateurs. Tuto conso revient pour vous expliquer en quoi consistent ces nouveaux modes de commercialisation et les raisons de l’adopter.…