L’ALLDC 35, association locale située à Rennes vient de publier un guide sur les différentes dénominations de vente dans le domaine alimentaire.
Cet outil fait l’état des lieux des différentes appellations existant dans les produits carnés (viande, charcuterie…), laitiers, céréaliers, produits de la mer (poissons, crustacés), et les boissons.
Ce projet a été élaboré en partenariat avec la Maison de la consommation et de l’environnement de Rennes, et financé par le fonds de dotation Léo Lagrange.
Vous pouvez vous procurer ce guide en vous adressant à :
ALLDC 35
Maison de la Consommation et de l’Environnement d’Ille et Vilaine
48 boulevard Magenta
35000 RENNES
(prix : 1€ le guide)