Un tiers du contenu des poubelles ménagères des Français est constitué de déchets alimentaires, soit 83 kg de déchets résiduels par habitant/an. Depuis 2012, le tri à la source s’applique aux professionnels produisant de grandes quantités de déchets, selon des seuils de production. A compter du 1er janvier 2024, la mesure est généralisée à l’ensemble des acteurs professionnels sans seuil minimum. Elle concerne indirectement les consommateurs. Pour permettre la valorisation de ces biodéchets, la loi AGEC vient mettre de nouvelles obligations à la charge des collectivités locales et imposer le tri à la source.
En effet, les collectivités territoriales sont désormais tenues de mettre en place un tri à la source des biodéchets pour les particuliers, dans le cadre du service public de gestion des déchets et en application d’une directive cadre européenne sur les déchets et à la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire (loi AGEC).
Les « biodéchets » sont les déchets organiques fermentescibles :
• Les déchets alimentaires ou « déchets de cuisine et de table » (restes de repas, de préparation comme les épluchures, ou encore les produits périmés non consommés issus des ménages, des restaurants, des traiteurs…
• Les déchets issus de l’entretien des parcs et jardins ou « déchets verts » comme les tontes de pelouse, les feuilles mortes, les tailles d’arbustes, haies et brindilles, etc.
Chaque collectivité est libre de définir l’organisation qui lui convient le mieux : collecte en porte à porte ou en point d’apport volontaire, proposition de composteurs individuels pour ceux qui le souhaitent, mise en place de composteurs de quartiers ou en pied d’immeuble. Les solutions de tri sont multiples, souvent mixtes, et dépendent de chaque territoire, de sa typologie et du schéma de gestion des déchets de la collectivité en charge de ce service public.
Votre collectivité doit vous informer des modalités de mise en œuvre de la collecte de tri.
Trier les biodéchets à la source permet de réduire le bilan carbone du secteur des déchets. Les biodéchets sont composés de 80 % d’eau. Les incinérer est inutilement énergivore, les enfouir génère du méthane, un gaz dont le pouvoir de réchauffement global est 25 fois supérieur à celui du CO2.
Les trier afin de les valoriser ne présente donc que des avantages. En triant les biodéchets, plus de 800 000 tonnes de gaz à effet de serre sont ainsi évitées.
Le biodéchets peuvent être recyclés pour produire des énergies renouvelables. Mobiliser les biodéchets permet de développer la production de biogaz, une énergie renouvelable nécessaire à la décarbonation.
Reste à savoir si les consommateurs joueront le jeu de ce nouveau tri. Les personnes qui vivent en appartement, en ville seront sans doute plus difficiles à convaincre que ceux qui vivent à la campagne et qui compostent déjà, pour la plupart leur biodéchets.
Source : service public.fr