Les fruits et légumes face au changement climatique
Pendant longtemps, les campagnes publicitaires nous ont incité à manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Dans la réalité, seuls 25% des adultes et 6% des enfants y parviennent. Or les fruits et légumes sont des aliments «météo sensibles» qui dépendent de la pluviométrie, l’ensoleillement etc…, et subissent donc de plein fouet les…