Les signes décernés Origine de la démarche : jurys spécialisés, presse, consommateurs… Définition des critères : sondages, tests, enquêtes… Mode de contrôle : pas de contrôle de suivi Secteur d’application : tout produit destiné au consommateur Signification : Le logo Saveur de l’année a été créé en 1997. Il donne une information au consommateur sur…
Les signes décernés Origine de la démarche : jurys spécialisés, presse, consommateurs… Définition des critères : sondages, tests, enquêtes… Mode de contrôle : pas de contrôle de suivi Secteur d’application : tout produit destiné au consommateur Signification : Il informe le consommateur sur les produits nouveaux ou innovants pour une année donnée. L’attribution du label…
Les signes éthiques ou déontologiques Origine de la démarche : entreprise ou organisme professionnel Définition des critères : cahier des charges que l’entreprise s’engage à respecter Mode de contrôle : les différents acteurs de la filière sont agréés et contrôlés par une organisation internationale de commerce équitable (FLO) Secteur d’application : produits alimentaires, textile… Signification…
Ce n’est pas un signe de qualité. Il garantit a priori le respect de la réglementation. européenne. Ce marquage prouve que le produit peut circuler librement au sein du marché européen. Signification : Il garantit un niveau minimum de sécurité tout en facilitant la libre circulation des marchandises au sein du Marché unique. La commission…
Il est la propriété du ministère de l’agriculture. Signification : Le produit est issu de l’agriculture biologique et garantit : le respect de la réglementation européenne pour la production végétale, ou les produits transformés, composés d’ingrédients d’origine végétale, le respect de la réglementation européenne et du cahier des charges français pour les productions animales, que…
Le label rouge est une propriété du ministère de l’agriculture et de la Pêche. Il a été créé par la loi d’orientation agricole de 1960. Signification : Le label rouge est une certification qui atteste qu’un produit agricole possède un ensemble de caractéristiques préalablement fixées qui établissent un niveau de qualité supérieure. Ce produit se…
Signification : Désigne un produit originaire de sa région, possédant une qualité déterminée, une réputation ou une autre caractéristique qui peut être attribuée à cette origine géographique. La production a lieu dans une aire géographique délimitée. En France, seuls les produits ayant un label ou une certification de conformité peuvent obtenir l’IGP. Statut : C’est…
Il y en a deux : l’écolabel européen et la marque NF environnement Signification : L’écolabel européen est une certification européenne officielle gérée et délivrée en France par l’AFNOR (Association Française de Normalisation). L’écolabel distingue les produits dont l’impact sur l’environnement est réduit. Les critères faisant l’objet de contrôles sont établis entre les représentants…
Signification : La mention A.O.C. identifie un produit qui tire son authenticité de son origine géographique (pays, région ou localité). L’appellation d’origine contrôlée informe le consommateur sur l’origine du produit. Cette mention garantit un lien entre le produit et son terroir, c’est-à-dire une zone géographique bien délimitée, avec ses caractéristiques géologiques, agronomiques, climatiques… L’AOC a…
Bonjour, j’ai vu que le supermarché où je fais mes courses a apposé le label antigaspillage alimentaire sur sa devanture. Qu’est-ce que c’est? Comme Véronique, vous avez peut-être déjà vu le label national antigaspillage qui a été lancé par les pouvoirs publics le 1er mars 2023 ? Selon l’Agence de la transition écologique, chaque année…